BERGARAKO ERRAMU ZAPATUKO FERIA, ARTISAUTZA ETA GANADU FERIA
- San Martin plaza
- Seminarioko patioa
- Ibargarai Hiribidea
- Simon Arrieta Plaza
EGITARAUA
Martxoak 27, ostirala
18:30 EUSKAL DANTZEN EMANALDIA Bergarako Musika Eskolako dantzari eta fanfarrearekin Seminarioko karpan.
20:00 Bertso-saioa: Seminarixoan.
Bertsolariak: Beñat Gaztelumendi Arandia, Oihana Bartra Arenas, Julio Soto Ezkurdia eta Ane Zuazubiskar Iñarra Gai jartzailea: Txinbo. Laguntzailea: Kopla Barik bertso-eskola. Sarrera: 8€. www.seminarixoa.eus
Martxoak 28, larunbata
06:30 Korrika Bergaran.
09:00 Feria irekitzea:
- Ibargarain abelburuen erakusketa.
- Ibargarain eta Simon Arrieta plazan elikagai postuak.
- San Martin plazan artisau postuak eta Eusko Label karrillera pintxoen postua.
- Seminarioko patioan makinaria, burdindegiak, landare erakusketa eta talo postua.
GOIZ OSOAN ZEHAR:
- KALEJIRA Bergarako Musika Eskolako trikitilariekin.
- SUALAI FORJA lanaren erakusketa zuzenean, IKER GABILONDOren eskutik. Munibe plazan
- ARTILEAREN Tailer Partehartzailea, ARTILAN, NAGORE INTXAUSTIren eskutik.San Martin plazan
- Jardunen txorimalo ibiltaria: Zuk zer ale emango zenioke euskarari?
- ERLEEN onurarako hazi bolak eta azalpenak ERLANTZ OLABARRIAren eskutik.San Martin plazan
10:30etatik aurrera SUKALDARITZA ZUZENEAN Elikaenearen eskutik San Martin plazan.
11:30 Sendabelarrekin Kolpeentzako STICK-a egiteko TAILERRA, EKOUDALATX Mintegi Ekologikoaren eskutik.San Martin plazan
12:00 Aurtitzko JOALDUNAK Bergarako kaleetan.
15:00 Herri bazkaria Udal pilotalekuan. Ant.: Xaxau eta Txapa irratia. Lag.: Bergarako Udala. Ondoren kale animazioa Erramu Txarangarekin.
17:30 Herri kirolen saio parte-hartzailea Seminarioko patioan. Izen-ematea hemen.
20:00 Kontzertuak Take eta ZUTIK Muniben (Korrika Kulturala)
..................................................................................................................................................................................................................................
Mesedez, egiaztatu zure izena zerrendan agertzen dela.
- Talo-postua jartzeko onartutako eta baztertutako izangaien behin betiko zerrenda >>
- Talo-postua zozketaren jakinarazpena >>
- Eusko labeldun produktu bat saltzeko txosna ustiatzeko behin betiko zerrenda >>
- Elikagaien postuen behin betiko zerrenda >>
- Artisautza postuen behin betiko zerrenda >>
Postuen kokalekua eta ordutegia
- Ibargarai eta Simon Arrietan elikagaiak; postu-kopurua: 41
- San Martin plazan, artisautza; postu-kopurua: 35
- Ogiak eta gozogintza: 12 postu
- Gazta: 8 postu
- Urdaitegiko eta ahateki produktuak: 8 postu
- Arrain kontserbak eta kontserba bejetalak: 3 postu
- Mermeladak, sendabelarrak eta fruitu lehorrak: 6 postu.
- Bestelakoak: 4 postu
Ordutegia:
Eskabideak aurkezteko lekua eta modua:
- Dokumentu guztiek pertsona edo enpresa beraren izenean egon behar dute.
- Ez da tramitatuko dokumentazioa irakurtezina duen edo osatu gabe dagoen inolako eskaerarik.
Adjudikaziorako prozedura
- Tokiko ekoizleak (Nekazaritza eta abeltzaintza produktuak ekoiztu eta merkaturatzen dituenak, kontsumitzailearekiko hurbiltasun geografikoa eta bitartekaritzarik gabeko harreman zuzena bermatuz). Dagokion erregistroan izena emanda dagoela egiaztatu beharko du agiri bidez. Puntu 1.
- Produktu artisauen saltzaileak (Produktu tradizionalak, ekoizpen-prozesuaren jatorria kontrolatuta, lurralde bati lotuak eta kultura-sustraiekin identifikatuta, eskuz landutako teknika ez-automatikoekin eginak, gehigarririk gabekoak, eta ekoitzitako bolumenak mugatuak). Dagokion erregistroan izena emanda dagoela egiaztatu beharko du agiri bidez. Puntu 1.
- Kalitate bereizgarriak dituzten produktuak (Jatorri Izendapen Babestua, Adierazpen Geografiko Babestua, Tradizional Bermatua): Eusko Labela, Euskal Baserriko Haragia, Euskadiko Kantauriko Hegaluzea Euskadiko Kantauriko Antxoa, ekoizpen ekologikoko elikagaiak.
Adjudikazio-hartzaileen betebeharrak:
- Salmenta-postuetako arduradunek ondo ikusteko moduko leku batean jarri beharko dute emandako identifikazio-txartela.
- Udal langileek edo arduradunek eskatutako dokumentazioa derrigorrean aurkeztu beharko da.
- Salgai jarritako produktuen prezioak kartel batean jarriko dira, edonork ondo ikusteko moduko lekuan.
- Parte-hartzaileek haien ekoizpenen jatorria argi adierazi eta bermatu beharko da.
- Produktuekin zerikusia duten agiri guztiak Udal Ikuskatzailetzaren eskura egongo dira saltoki guztietan (osasun-erregistroa, etiketak eta produktuaren jatorria identifikatuko duten gainerako agiri guztiak). Agiri horiek ez badaude, identifikatu gabeko produktuak berehala kentzeko agindua eman ahal izango da eta/edo zigor bat jarri ahal izango da, osasun arloan
-
Jendaurrean jartzen diren testuen hizkuntza:
- Udalaren hizkuntza-irizpideei jarraituz, jendaurrean jartzen diren kartelak (produktuen izenak eta bestelako informazioak) euskaraz egon beharko dira (edo, behar denean, euskaraz eta gaztelaniaz, euskarari lehentasuna emanda).
- Testuak euskaratzeko laguntza behar izanez gero, UEMAra jo daiteke (Udalerri Euskaldunen Mankomunitatea: 943 81 66 99 edo komunikazioa@uema.eus) edo baita Bergarako Udaleko Euskara Zerbitzura ere (euskara@bergara.eus), beti ere astebete aurretik.
- Eta feria-egunean testuen hizkuntzaren jarraipena egingo da.
- Produktuaren kalitatearen erantzule izango dira une oro. Produktu horiek ezingo diete eragin inolako osasun edo segurtasun arriskurik kontsumitzen dituztenei, ez dute kalitatean ez kantitatean iruzurrik egingo, ez dira faltsifikatuta egongo, ezingo dira identifikatu gabe egon eta komertzializatzeko gutxieneko baldintzak bete beharko dituzte.
- Tenperatura hotzean eduki beharreko produktuak saltzen dituztenek derrigorrean izan behar dituzte hozkailuak, produktu guztiak bertan gorde ahal izateko.
- Ontziratu gabeko produktuak ekoizten dituzten ekoizle guztiek eduki beharko dute Elikadura Higiene arloko Prestakuntza jaso dutela egiaztatzen duen Ziurtagiri Indibidual Eguneratua, frutak eta barazkiak izan ezik.
- Ezingo da inongo produkturik komertzializatu gaixotasunak sendatzeko balio duela edo ezaugarri terapeutikoak dituela esanez.
- Janari-produktuak ondo ordenatuta jarriko dira ikusgai, sailkatuta eta banan, bakoitzak bere ezaugarri bereziei ondo eusteko eta usainak, zapore arraroak eta kutsadura ekiditeko.
- Ezingo da janari-produkturik zoru gainean utzi (bestelako euskarririk gabe).
- Ekoizle bakoitzak bere ustiategian edo baldintza sanitario egokiak betetzen dituen establezimendu batean sortu, elaboratu edota ontziratutako produktua bakarrik saldu ahal izango du. Saltzaileak berak lehengaia ekoizten ez badu, bakarrik emango zaio baimena establezimenduaren titularra bada.
- Ekoizle bakoitza produktu mota batengatik aukeratuko da ferian parte hartzeko, eta produktu horixe baino ezingo du saldu. Izena emateko inprimakian zehaztutako produktuak baino ezingo dira salgai jarri.
- Elikagaiak, eta batez ere urdaitegiko produktuak, ez dira jendearekin kontaktuan jarriko, baita ontziratu gabeko produktuak ere, eta behar bezala babestuta eduki beharko dira, erakusleihoak edo antzekoak erabilita.
- Ontziratutako produktuek behar bezala etiketatuta egon beharko dute, etiketa eta kontraetiketa jarrita (beharrezkoa den kasuetan).
- Azokaren tarte osoan bete beharko dira adjudikazioa emateko ezarri diren baldintzak eta betebeharrak, baita eskudunak diren udal arduradunek emandako jarraibideak ere.
- Operazioaren diru-kopurua 400 eurotik beherakoa bada, egindako salerosketaren frogagiri gisa derrigorrezkoa da bezeroei gutxienez faktura sinplifikatua ematea, eta hor agertu behar dira agiri-zenbakia, enpresaren izena, helbidea, xehetasuna, diru kopurua eta data. Kopurua 400 eurotik gorakoa bada, faktura arrunta eman beharko da.
- Standean, ezarritako ordutegian, titularrak egon beharko du –edo, hala badagokio, hark izendatutako pertsonak–, eta Gizarte Segurantzan alta emanda izan beharko du.
- Bakoitzari adjudikatutako lekua baino ezingo da erabili.
- Merkataritza-jarduera gauzatzen duten bitartean, arlo horretan indarrean dagoen araudiak ezartzen duena bete beharko dute, batez ere ondoko gaiei dagokienean: osasun publikoa, merkataritzako jarduera, azokaren diziplina, kontsumitzaileen eta erabiltzaileen babesa, eta zerga-erregimena eta Gizarte Segurantza.
- Pisatu eta neurtzekoak diren produktuak saltzen dituzten postuetan arauzko baskula eta metroa eduki beharko dira.
- Baimendutako tarte osoan bete beharko dira adjudikazioa emateko ezarri diren baldintzak eta betebeharrak, baita eskudunak diren udal arduradunek emandako jarraibideak ere.
- Azokak irauten duen artean derrigorrean bete beharko dira begirune, txukuntasun eta garbitasun baldintzak. Saltzen dagoenak garbi egon beharko du, baita aldean daraman arropak eta jarduerarako behar dituen tresnek ere.
- Eskabidean azaldu eta egiaztatutako produktuak askotarikoak eta nahikoak egongo direla bermatzea, saltzearen ondorioz postua hutsik gera ez dadin.
- Salmenta-postu guztietan, erreklamazio-orriak jarriko dira herritarren eskura.
- Azokaren behar bezalako garapena aldatu edo eragotziko duen ekintzarik ez egitea.
- Antolatzaileak oinarriak betearaziz emandako jarraibideak bete beharko dira.

